Nominerad i Gourmand Awards 2017 - Best Culinary Travel Cookbook in Sweden!

Hungrig på Västerbotten

"En jätteviktig kärleksförklaring!" Gokväll, Monica Lindgren

Från fjäll till hav är Västerbotten berikat med en mängd hängivna gårdsproducenter vars enda tillsatts är god kärlek och omsorg om djuren. Här har grisarna knorr på svansen och kalvarna diar tills de är åtta månader gamla, Limousinerna är inte bilar och det bjuds på opera i fårhuset om sommaren! Det ger smaker utöver det vanliga, så klart. Följ med matentusiasten Erik Wennberg, vinnare av ett flertal matlagningstävlingar, på en guidad tur runt i länet där smakerna är stora och gårdarna genuina. Med recept som gör dig - Hungrig på Västerbotten! Boken utkom i september 2017 och går att beställa på Adlibris och Bokus.

Media:
Teveintervju från VK Affärsliv
Teveinslag Västerbottensnytt 6.33 in
Tre recept i VK
Norran
Boken hyllas i Gokväll, 34 min in i klippet
VK - Bäst i Sverige!
SVT
Boktugg

Erik Wennberg

Erik Wennberg är matentusiasten som vunnit ett flertal tävlingar och bland annat fått titulera sig Sveriges bästa hemmakock. Intresset för mat började tidigt och har utvecklats under åren till att laga bra mat från grunden och skippa halvfabrikat, han skapar hellre mat från ärliga smaker och gärna med lokalproducerade råvaror. Till vardags arbetar Erik som grafisk formgivare på Halleluja reklambyrå i Umeå. Hans kokbok "Hungrig på Västerbotten" utkom i september 2017.

Böcker

Hungrig på Västerbotten

Hemsida & Design av Intendit Webbyrå